2012年08月07日

厚木鮎祭りで遊んできました!

毎年恒例の「厚木鮎祭りサンフェースコラボ」ですが、今年もやってまいりました!



今年もいつものメンバーでした。

厚木のめちゃかっこいいカフェ「サンフェース」


海老名のめちゃかわいいカフェ「ファミーユ」


そして牛久からは「サンシャインステイトエスプレッソ」



お昼過ぎくらいに現着したら、すでにサンフェース&ファミーユ組が準備していてくれて、僕はすでにコーヒーを淹れるだけということになってました。
さっさとセッティングを出して、さー鮎祭り開始ですー!

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と最初のうちは順調に営業してたのですが・・・

なんと途中でまさかの土砂降り・・・

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さすがに人通りがパッタリと無くなりました。祭りのメインストリートもぜんぜん人が通らず、あまりの降りに祭りそのものが中止になるのではないかと心配してしましました。

しかしそれでもめげずに営業を続けていたら一時間ほどで雨がやんでくれて、心配された花火中止もなく、祭りが再開。よかったー^^

サンフェースのハウスエールもありの生ビールと本格カクテルなどとおつまみ、ファミーユの5種類のケーキ、そして当店のコーヒーと、およそお祭りとは思えないクオリティでお客様をお迎えしました。

そして今年もなぜかお客様が「ビールいかがすかー! ケーキいかがすかー! コーヒーいかがすかー!!!」と声を張り上げての宣伝をしてくれて(これ、毎年の光景ですw)、良いお客様に囲まれての楽しい営業でした。

サンフェースの常連さんがたくさんいらっしゃる中、お隣海老名からファミーユのお客様も駆けつけてきてくださり、そして当店のブログを見て、厚木に来るっていうんで来ましたよというお客様までいらっしゃり、たくさんのお客様でにぎわいました。


また来年も、呼んでもらえるといいなあ!
posted by ホゼ at 10:45| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年06月09日

6月9日(土)お休みさせていただきます・・・

いつも土日はひたち野うしくアースさんにて営業なんですが、今日、9日(土)は終日雨の予報、しかも風も強くなるということで・・・

お休みさせていただきます。

大変ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いいたします。
明日は天気が良いようですので、どうか明日、ご来店いただければと思います。

これから梅雨入り、お天気に左右される日が増えそうです。
お休みになるときは前もってブログとtwitter、facebookでお知らせするようにいたします。
posted by ホゼ at 06:27| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月02日

福島県でこの冬二十日間、コーヒーを淹れました

会津高原だいくらスキー場で、2011-12スノーシーズンの毎週日曜にサンシャインステイトエスプレッソがコーヒーを淹れてきました。

原則、日曜でしたが、祝日やイベント時などで少し増えたため、実際の活動日数は20日間でした。

だいくらスキー場でコーヒーを淹れた日
12月25日、1月1,2,8,9,15,22,29日、2月5,11,12,19,26日、3月4,11,17,18,20,25日、4月1日


そもそもだいくらスキー場では僕たちはお客さん(つまりスノーボードをしに行ってた)だったわけで、もうウン年もシーズン券で通っていたわけです。
そして昨年の原発問題以降、観光客が来ない、野菜が売れないということで大変に困っているとの話を聞きました。会津高原付近は同じ福島県内ですが放射線による影響は極小レベルであり、むしろサンシャインステイトエスプレッソがうろうろしている牛久つくばあたりのほうが高いくらいです。なのに、福島ということで敬遠されているようで、本当に安全なのに、人が来なくて農作物が売れないという状況です。

もちろん、スキー場というのも町の収入源としては大きなものなわけです。そこにお客さんが来なければ、雪に閉ざされる冬場の収入が無くなってしまいます。
例年以上にお客さんが来るということは無いと思います。なにしろ不況だし、ウインタースポーツ人口はどんどん減っていると聞きます。しかし、何もせずにいたら本当にお客さんがどれほど減るかわかったもんじゃない、という危機的状況にあることを昨年の夏に関係者より聞き、今年の冬は滑りにじゃなくてコーヒーを淹れに行こうと思ったわけです。

当店がだいくらスキー場に行くことで、美味しいコーヒーが飲めると聞いてお客さんが増える(これはかなり微妙な気がしますがw)、コーヒーを飲んだお客さんがリピートする動機付けになる(これはシーズン後半に実感できました)、そして売り上げの一部がだいくらスキー場の収入となる、という三つの効果があります。そのために往復440キロを毎週通います!とスキー場関係者にお伝えして、サンシャインステイトエスプレッソinだいくらスキー場が実現しました。

さて、たいていのスキー場では、オープン前に人工降雪機で雪を降らせます。でないと、自然の雪だけでオープンを待つときっちりとオープン日を決められないからです。あとはなるべく早い日にオープンしたいというのもあるでしょう。
しかしだいくらスキー場では今シーズン、人工降雪機による準備を中止しました。来場者減が想定されるため、コストを削るためです。ところが今年の雪は早く降ってくれたため、結果オーライで12月23日に無事オープンを迎えることができました。
天然雪だけでオープンを待ったため、予定通りにいくかどうか直前までわからず、当店はそのすぐ後の日曜の25日からのスタートとなりました。

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だいくらスキー場センターハウスの左手奥のドリンクカウンターを借りての営業です。一応、お店っぽくなっています。
ここで毎週日曜の午前10時から午後4時まで、シーズン中コーヒーを淹れることになりました。

だいくらスキー場でもコーヒーを売っているわけです。当たり前ですが。そしてそのコーヒーか、自動販売機の缶コーヒーの二択だったわけですが、今シーズンはバリスタが淹れるエスプレッソドリンクが飲めるようになったわけです。コーヒー好きのお客さんの反応は非常に良いものでした。これは素直にうれしかったです。
「また来たよー」って声をかけていただいたり、ラテアートの宿題をいただいたり。毎日来てよと言われたりしましたが、片道220キロですからと丁重にお断りしたら、親戚がこっちにいるから宿と飯はタダでいいぞと言ってもらったり。スキー場のお客様とのコミュニケーションも楽しかったです。
そしてもうひとつうれしかったのが、スキー場のスタッフさんの反応が良かったことです。だいくらスキー場はほとんど地元採用なので、働いている人たちに飲んでもらって喜んでいただけるというのが、僕たちにとってはとてもうれしかったことです。

当店を目当てに来ていただいたお客様もいくらかいらっしゃいましたし、当店のコーヒーが飲めるからとリピートしてくれたお客様もたくさんいらっしゃいました。そして、売り上げの一部をだいくらスキー場に納めて、当店の活動としては、昨日でいったん終了ということになりました。

とても疲れたけど、とても充実していて、そしてとても楽しいシーズンでした。

と言ってもこれで終わりにすることなく、福島への応援は継続して何かをやりたいと思っています。
具体的に動くときにはまたブログにてご報告します。

とにもかくにも、だいくらスキー場の皆さん、お疲れ様でした!だいくらに来たお客さん、コーヒーよろこんでいただけて良かったですー!
posted by ホゼ at 11:19| Comment(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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