2012年06月03日

[Today's Coffee] ケニア・マムト農園

ただいまの店頭提供のコーヒーは、ケニアとなっております。

国:ケニア
地域:キリニヤガ
生産地:ギチュグ地区
農園:マムト
精製処理:ウォッシュト

焙煎はフルーツの酸を十分に感じさせつつも口当たりを丸くしたEarth Roast。
さわやかな風味はアイスで飲みたい季節にマッチしています。ケニアの高地産のコーヒーは特に酸味に優れるものが多いのですが、こちらもまた美味しいですよ〜

ところで、このマムト農園、欧米のコーヒーシーンを牽引するロースターが購入していることでも知られているそうです。
posted by ホゼ at 23:11| Comment(0) | メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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