2012年04月11日

明日からのコーヒーが替わります

桜が咲いて、やっと春って感じになってきましたね。今日は雨でしたが、明日は晴れてあったかい一日になるそうです。

シングルオリジン(単一の産地)のコーヒー豆でエスプレッソを抽出している当店ですが、明日からのコーヒーが替わりますのでご案内いたします。

生産国:インドネシア
生産地:スマトラ島 トバ湖南方 ボナンドロク村
特徴:スマトラ方式の精製方法によるマンデリン独特のレザーのような香り、たっぷりした甘さと強い口当たりによる飲みごたえ

ちなみに、一般的にマンデリンという名称で呼ばれてますが、これはスマトラ島のコーヒーは古くから住むマンデリン族が生産していたことに由来するそうです。そのマンデリン族が作るコーヒーが独特の香味を持っていたため、名前が売れたのでしょう。
このボナンドロク村のコーヒーも、特徴的な香りと味を持ち、とても美味しいです。
ぜひお試しくださいませ〜

Caffe latte for me #sunshinestateespresso #latteart
posted by まーちゃん at 20:09| Comment(0) | メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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